Ὁ ὅσιος Σαμψὼν ὁ ξενοδόχος, ἡ μνήμη τοῦ ὁποίου τιμᾶται σήμερα, 27 Ἰουνίου, θὰ μποροῦσε νὰ χαρακτηρισθεῖ ὡς ὁ “προστάτης ἅγιος” τοῦ κοινωνικοῦ κράτους. Τὴ λογικὴ τοῦ ὁποίου ὁ ἴδιος ἐνέπνευσε μὲ τὸ παράδειγμά του, ἀφιερώνοντας τὴ ζωή του καὶ τὴν ἐπιστήμη του στὴν περίθαλψη τῶν ἀπόρων. Ὁδηγό εἶχε τὸ λόγο τοῦ Κυρίου: «Γίνεσθε οὖν οἰκτίρμονες καθώς καί ὁ πατήρ ἡμῶν οἰκτίρμων ἐστί». Ὑπῆρξε ὁ ἱδρυτὴς ἑνὸς ἀπὸ τὰ πιὸ ἐμβληματικὰ νοσηλευτικὰ ἱδρύματα τῆς Πόλης, τὸ ὁποῖο μὲ κρατικὴ στήριξη διατηρήθηκε μέχρι καὶ τὰ χρόνια τῆς δυναστείας τῶν Παλαιολόγων.